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Aperol Spritz & Moscow Mule
Drinks
7032.
Soda Italiana Água com Gás, Xarope de Sabores (Framboesa, Cranberry, Greendine).
25,007122.
Daiquiri Rum Prata, Suco de Limão e Açúcar.
31,007118.
Garibaldi Campari e Suco de Laranja.
33,007044.
Dry Martini Vermouth Seco, Gin e Cereja.
34,007014.
Lagoa Azul Vodka, Curaçau Blue, Soda e Suco de Limão.
36,007010.
Negroni Martini Vermouth Rosso, Gin e Campari.
36,007003.
Mojito Rum Prata, Limão, Hortelã e Água com Gás.
36,007005.
Cosmopolitan Vodka, Licor de Laranja, Suco de Limão e Suco de Cranberry.
37,007082.
Sex on the Beach Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja e Grenadine.
37,007015.
Pina Colada Rum Ouro, Leite de Coco, Suco de Abacaxi e Leite Condensado.
38,007007.
Gin Tônica Gin, Água Tônica e Limão Thaiti.
38,007008.
Margarita Blue Tequila, Suco de Limão e Curaçao Blue.
39,007009.
Aperol Spritz Aperol, Prosseco, Água com Gás.
42,007024.
Alexander Conhaque, Licor de Cacau, Nós Moscada e Creme de Leite.
42,007043.
Gin Tanqueray Gin Tanqueray, Água Tônica, Rodelas de Tangerina, Pimenta Rosa e Mel.
46,001422.
Moscow Mule Vodka, Suco de Limão, Gengibre e Cerveja de Gengibre.
49,005020.
Gin Tropical Gin, Energético e Rodelas de Limão, Laranja, Morango.
54,00Caipirinhas
O drink mais tradicional, que é a cara do Brasil com nosso toque especial.
7035.
Aguardente
28,007038.
Vodka Nacional
33,007036.
Saquê
36,007037.
Cachaça Seleta
37,007115.
Cachaça Espirito de Minas
39,007039.
Vodka Importada
40,00*Escolha a fruta de sua preferência: limão, abacaxi, kiwi e morango.
Aperitivos
7075.
Martini Bianco
19,005201.
Aguardente Espirito de Minas
28,007074.
Campari
20,007068.
Tequila
33,001256.
Saquê
22,001549.
Licor 43
35,005185.
Energético (RED BULL)
23,005135.
Licor Peach Tree
39,007077.
Licor Amarula
28,001424.
Vodka Ciroc
40,007080.
Vodka Absolut
29,001423.
Aguardente Pisco
40,00Whiskyes
1085.
Johnnie Walker Red Label
34,00Dose
1321.
Johnnie Walker Red Label
350,00Garrafa
7064.
Johnnie Walker Black Label
39,00Dose
1322.
Johnnie Walker Black Label
440,00Garrafa
7060.
Chivas Regal
40,00Dose
1255.
Chivas Regal
450,00Garrafa
1306.
Buchanan's
42,00Dose
1307.
Buchanan's
480,00Garrafa
7058.
Johnnie Walker Gold Label
49,00Dose
1326.
Johnnie Walker Gold Label
780,00Garrafa
1295.
Johnnie Walker Blue Label
160,00Dose
1329.
Johnnie Walker Blue Label
1.900,00Garrafa
Drinks sem Álcool
7045.
Yellow Submarine Maracujá, Leite de Coco, Leite Condensado e Soda.
29,007041.
Pina Descolada Abacaxi, Leite Condensado, Leite de Coco e Soda.
29,007046.
Tropical Caliente Laranja, Limão, Leite Condensado e Guaraná.
29,007042.
Bistrozinho Morango, Leite Condensado, Coco Ralado e Guaraná.
29,007047.
Sunset Abacaxi, Suco de Uva e Leite Condensado.
34,00
Gin Tônica
Bebidas
7100.
Água sem Gás
9,005800.
Pepsi
12,007000.
Água com Gás
9,005700.
Pepsi Black Zero
12,006901.
Tônica Antártica
12,002800.
Guaraná Antártica
12,001066.
Tônica Diet Antártica
12,006200.
Guaraná Antártica Zero
12,006500.
H2O Limão
14,008300.
Soda Limonada
12,006600.
H2O Limoneto
14,003400.
Sukita Laranja
12,006400.
Citrus
12,001250.
Sukita Uva
12,00Sucos
7501.
Laranja
15,008600.
Limão
15,007021.
Abacaxi
16,008400.
Melância
16,007901.
Maracujá
16,008501.
Morango
16,001491.
Acerola
16,008101.
Frutas Vermelhas
16,008801.
Limonada Suíça
19,007081.
Suco de Uva Integral
21,00Entradas
1514.
Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta
42,00Dadinhos de tapioca, acompanhado de geleia de pimenta Queensberry. (Doze unidades).
2035.
Bruschetta
47,00Pão italiano, tomate, manjericão, queijo parmesão e muçarela, regado ao azeite. (Quatro unidades)
1109.
Casquinha de Siri
58,00Carne de siri temperado ao alho e cebola, tomate, leite de coco e azeite.
1609.
Ceviche
66,00Salmão e tilápia em cubos, marinados em molho de azeite e limão. (Serve duas pessoas)
1479.
Rosbife de Filé Mignon
74,00Filé mignon afiletado, coberto com o tradicional molho chimichurri. (Serve duas pessoas)
Rosbife de Filé Mignon
Saladas
1610.
Nouvelle
49,00Alface roxa, alface americana e rúcula, sweet grape, queijo fresco ralado e crotouns. Acompanha molho de iogurte, alho e manjericão. (Serve duas pessoas)
1611.
Caesar
54,00Isca de frango, alface americana, tomate, parmesão e molho de parmesão. (Serve duas pessoas)
5160.
Tropical
66,00Mix de folhas ao molho de iogurte e hortelã, salmão em cubos, mangas afiletadas e tomates cereja. (Serve duas pessoas)
Porções
5132.
Pastéis
34,004 unidades de mini pastéis de queijo e 4 unidades de mini pastéis de carne.
5146.
Bolinho de Costela Suína
49,00Porção com 12 unidades de bolinhos, acompanhado de molho barbecue. (Serve duas pessoas)
1597.
Frango Crocante
54,00Isca de frango empanada, acompanhada de molho mostarda com mel. (Serve duas pessoas)
1601.
Bolinho de Bacalhau
59,00Porção com 10 unidades de bolinhos, acompanhado de pedaços de limão. (Serve duas pessoas)
5056.
Lula a Dorê
64,00Lula empanadas, acompanhado de molho cítrico. 200 gramas
5065.
Isca Marinha
69,00Saint Peter empanada em tiras, acompanhada de molho de alho. (Serve duas pessoas)
Pratos Kids
5161.
Kids Hamburguer
34,00Pão de hamburguer e queijo muçarela. Acompanhado de batata smiles ou batata frita palito.
5070.
Kids Filé Mignon
54,00Filé mignon grelhado, acompanhadas de arroz branco e batatas frita palito.
Gnocchi com Polpetone
Pausa Rápida e Saborosa
5182.
Gnocchi de Batata com Polpetone
49,00Gnocchi ao molho sugo, acompanhado de polpetone recheado com queijo. (Serve uma pessoa).
2034.
Strogonoff de Frango
54,00Filé de frango em tiras, acompanhado de arroz a branco e batata palha. (Serve uma pessoa).
2096.
Parmegiana de Frango
54,00Filé de frango empanado, coberto por queijo muçarela e ao molho sugo, acompanhado de arroz branco e batatas rústicas. (Serve uma pessoa).
2700.
Strogonoff de Mignon
64,00Filé mignon em tiras, acompanhado de arroz a branco e batata palha. (Serve uma pessoa).
5012.
Parmegiana de Mignon
64,00Filé mignon empanado, coberto por queijo muçarela ao molho sugo, acompanhado de arroz branco e batatas rústicas. (Serve uma pessoa).
Strogonoff de Mignon
Risotos
6100.
Risoto de Palmito
66,001406.
Risoto de Parmesão
66,002070.
Risoto de Siciliano
66,005600.
Risoto de Camarão
79,00Massas
5137.
Penne ao Molho Pesto
49,00Penne com amêndoas laminadas e tostadas. (Serve uma pessoa)
4002.
Spaguetti a Carbonara
49,00Spaguetti de grano duro, salteado em azeite com ovos, bacon crocante e salsa. (Serve uma pessoa).
1440.
Lasanha de Beringela
72,00Lasanha de beringela ao molho bolonhesa com raspas de parmesão. (Serve uma pessoa)
5231.
Conchiglioni Quatro Queijos
72,00Conchiglioni recheado com quatro queijos, servido ao molho branco, sugo ou rosé. (Serve uma pessoa)
5229.
Penne ao Brócolis Emincé de Filé Mignon
76,00Penne refogado ao alho e óleo com brócolis, acompanhado de tiras de filé mignon. (Serve uma pessoa).
5015.
Spaguetti de Camarão ao Molho Rosé
78,00Spaguetti acompanhado de molho rosé e camarões. (Serve uma pessoa).
1447.
Fettuccine Alfredo com Medalhão de Mignon
78,00Fettuccine ao molho branco, acompanhado de medalhão de filé mignon. (Serve uma pessoa).
5182.
Gnocchi Frito
88,00Gnocchi frito com alho poró, tomate cereja e iscas de filé mignon. (Serve uma pessoa).
Fettuccine Alfredo com Medalhão de Mignon
Carnes
5039.
Costela Baby Barbecue
69,00Costelinha suína coberta ao molho barbecue. Acompanhada de batatas rústicas com ervas e arroz biro biro. (Serve uma pessoa).
3200.
Contra Filé a Pizzaiolo
72,00Contra filé grelhado, coberto por muçarela, acompanhado de arroz com brócolis e legumes solteados.
1612.
Maminha Baby na Cerveja
74,00Maminha na cerveja preta, com cebola caramelizada. Acompanhada de arroz ao brócolis e batatas rústicas. (Serve uma pessoa).
1613.
Picanha Baby
78,00Picanha fatiada grelhadas. Acompanhado de arroz ao brócolis e batatas rústicas. (Serve uma pessoa).
15557.
Ancho Baby
84,00Miolo do contra filé grelhado. Acompanhado de arroz com brócolis.
4800.
Medalhão de Mignon
89,00Filé mignon grelhado, regado ao molho de queijo ou molho madeira. Acompanhado de risoto parmesão. (Serve uma pessoa).
5208.
Filé Mignon ao Purê Trufado
92,00Filé mignon acompanhado de purê de batata trufado e cebola crispy. (Serve uma pessoa).
1654.
Fralda Red
98,00Fralda grelhada, com molho chimi churri, acompanhada de risoto de parmesão. (Serve uma pessoa)
Carnes Bistrô 56
Salmão Aigre-Doux
Peixes
1576.
Filé de Saint Peter ao Limone
76,00Filé de Saint Peter empanado, coberto por molho quatro queijos, acompanhado de arroz ao brócolis e legumes salteados.
6033.
Salmão ao Molho Aigre-Doux
89,00Filé de salmão grelhado, coberto por calda de maracujá, acompanhado de risoto de alho-poró.
2040.
Salmão Siciliano
89,00Salmão grelhado coberto ao molho de queijo, acompanhado de risoto siciliano. (Serve uma pessoa).
1512.
Salmão dos Anjos
91,00Salmão grelhado com molho de camarão ao champagne. Acompanhado de purê de mandioquinha. (Serve uma pessoa).
2805.
Filé de Salmão com Risoto de Camarão
112,00Salmão grelhado coberto ao molho de queijo, acompanhado com risoto de camaão. (Serve uma pessoa).
Bacalhau ao Murro
Bobó de Camarão
Pratos Combinados
6046.
Filé de Frango a Paganini
142,00Filé de frango empanado com cream cheese, muçarela e molho. Acompanhado de arroz à grega e batatas rústicas. (Serve de duas a três pessoas).
3211.
Moqueca de Peixe com Camarão
146,00Filé de Saint Peter refogado ao molho com camarão, cebola, pimentões, tomate, leite coco e pimenta do reino. Acompanhado de arroz branco e purê de batata. (Serve duas pessoas)
3500.
Costela ao Molho Barbecue
152,00Costelinha suína marinada e assada ao molho barbecue. Acompanhada de arroz biro biro e batatas rústicas. (Serve de duas a três pessoas).
6076.
Maminha na Cerveja
159,00Maminha na cerveja preta, com cebola caramelizada. Acompanhada de arroz ao brócolis e batata rústica. (Serve de duas a três pessoas).
2900.
Mignon a Paganini
164,00Filet mignon empanado com cream cheese, muçarela e molho ao sugo. Acompanhado de arroz à grega e batatas rústicas. (Serve de duas a três pessoas).
Picanha Bistrô 56
Tábuas
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Tábua de Frios
—Seleção de embutidos e queijos da casa. Consulte o garçom.
Acompanhamentos
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Consulte o garçom para acompanhamentos disponíveis.
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Amore di Coco Gelatto
Sobremesas
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Amore di Coco Gelatto
—Gelatto artesanal de coco com calda especial.
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Consulte as opções do dia com o garçom.
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Bistrô 56
Cafés
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Consulte as opções do dia com o garçom.
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